マルチリージョンアクセスポイントのアクセスポリシーを削除することはできません。アクセスを削除するには、変更したアクセスで新しいアクセスポリシーを提供する必要があります。

マルチリージョンアクセスポイントへのアクセスだけが禁止され、基になるバケットへのアクセスは禁止されません。

はい、バケットポリシーを更新することで、VPC エンドポイントを使用したリクエストを防ぐことが可能です。しかし、マルチリージョンアクセスポイントリクエストが、バケットポリシーがアクセスを禁止するバケットにルーティングされると、エラーメッセージが生成されることもあります。

マルチリージョンアクセスポイントのバケットが VPC エンドポイント経由のリクエストをサポートしている場合、これらのリクエストは引き続きサポートされます。