正確です。IAMサービスロールを使用して、S3のソースバケットおよび宛先バケットから動画ファイルを読み書きするためのMediaConvertアクセス許可を付与する必要があります。

テキストにはMediaConvertコンソールを使用してトランスコーディングジョブを手動で開始する具体的なステップは記載されていませんが、通常、トランスコーディングジョブを開始するためのステップが必要です。

正確です。MediaConvertのIAMロールを作成した後、概要ページからARNをコピーして保存する必要があります。

このステップはテキストには記載されておらず、通常、S3からMediaConvertへの直接のアップロードは行いません。必要なのは、IAMサービスロールを使用してMediaConvertにS3バケットのアクセス許可を付与することです。